Burn El Saxo LTD edition 200g

Wanneer uit een vriendschap een mooie samenwerking groeit…

Casa El Saxo is de artiestennaam van Gunther Sax. Een toffe pé uit het landelijke Weijer die gewoon lekker BBQ eten maakt voor zichzelf en zijn gezin. Elke dag als hij kan zelfs ! En gaandeweg groeide uit de vriendschap een samenwerking. Gunther is mijn rechterhand bij grote en lange workshops of catering opdrachten. Als je al eens een workshop volgde in de BURN Kitchen is de kans groot dat je hem al tegen het lijf liep. Of hij tegen jou… 😉

En op zo een workshop presenteerde hij zijn eigen rub. Die zit nu in deze pot. Een bijzonder smaakvolle all-round rub met een kick, die Gunther vooral gebruikt op kip, ribben en bacon ! Maar ook op vis en groenten kan hij zeker gebruikt worden. Topper !